說起牛奶真是讓人又愛又恨

愛喝的人愛的深沉

不愛喝的人卻嗤之以鼻

很多小孩不喜歡喝牛奶

家長也是沒轍

BUT，在牛奶界

有一種“牛奶”不妨嘗嘗

營養(yǎng)價值幾乎是普通牛奶的2倍

雙皮奶原料，冰淇淋口感，入口絲滑~

帶著一股自然的香甜

我們平常喝的多是普通的黑白花奶牛產(chǎn)的奶

而水牛奶是“奶水?！碑a(chǎn)的奶

奶水牛和普通犁地耕田的水牛不同

它們是本地水牛與印度摩拉水牛

巴基斯坦的尼里-拉菲水牛雜交的后代

全國只有廣西、廣東、江西等五個省有奶水牛

“百菲酪”來自“中國奶牛之鄉(xiāng)”——廣西靈山

這里有近10萬公頃的天然草地

是奶水牛成長的理想牧場

這里的奶水牛，每天吃新鮮的牧草

原生態(tài)甘蔗葉、還有菠蘿葉科學(xué)喂養(yǎng)

產(chǎn)下的水牛奶口感絲絲滑滑

就像融化的冰淇淋，滑入喉嚨，留下濃濃奶香

而奶水牛的產(chǎn)奶量也非常低

只有普通奶牛的1/4

奶源相當(dāng)緊俏

因為產(chǎn)量稀少

更因為營養(yǎng)豐富

味道純正

水牛奶被盯上了

在歐洲，文藝復(fù)興主陣地意大利貴族們

食用的著名的馬蘇里拉干酪

就是用水牛奶制成的

和普通牛奶相比它帶著一股天然的鮮甜

奶味醇香厚重，沒有腥味

口感就像是化掉的冰淇淋一樣

恰到好處的甜！奶香超級濃郁！

因此廣東、廣西地區(qū)人們熟悉的

姜撞奶、雙皮奶

都用水牛奶原料來制作

光是好吃當(dāng)然不夠

它營養(yǎng)價值很高

1公斤水牛純奶所含營養(yǎng)價值

等于1.85公斤普通牛奶

卻僅僅只有普通牛奶1/5的膽固醇！

鋅、鐵、鈣含量高

氨基酸、維生素含量豐富

百菲酪水牛純奶用的是純水牛乳

沒有添加劑

從顏色上看，水牛奶顏色呈醇厚的乳白色

而且輕輕搖晃后，容易掛杯

早上一瓶水牛奶，工作精神，漲薪升職自然來

晚上一瓶水牛奶，安然入睡，家人健康好睡眠

還可以把它凍進(jìn)冰箱拿出來當(dāng)冰淇淋吃！

肚子也餓了，趕緊動起手和嘴巴

去感受一下水牛奶的“魔力”吧！